SKŁAD APIS’SHAKE CZEKOLADOWY
siemię lniane RAW, ziarno słonecznika RAW, migdały RAW, pestki dyni RAW, pyłek kwiatowy pszczeli rozdrobniony 10%, mąka kokosowa RAW, kakao z certyfikatem UTZ 4%, kurkuma, erytrol, sól himalajska, aromat naturalny czekoladowy, pierzga, cynamon, imbir, sproszkowany sok z czarnej porzeczki bez konserwantów, pieprz
SKŁAD APIS’SHAKE WANILIOWY
siemię lniane RAW, ziarno słonecznika RAW, migdały RAW, pestki dyni RAW, ppyłek kwiatowy pszczeli rozdrobniony 10%, mąka kokosowa RAW, kakao z certyfikatem UTZ 4%, kurkuma, erytrol, sól himalajska, wanilia, aromat naturalny waniliowy, pierzga, cynamon, imbir, sproszkowany sok z czarnej porzeczki bez konserwantów, pieprz
===========================================
Siemię Lniane RAW
===========================================
Zawiera witaminy z gruby B: B1, B2, B3, B6, B12, a także witaminę A, C, D, E, K i kwas foliowy. Makroelementy, takie jak: fosfor, wapń, magnez, potas, sód i mikroelementy: żelazo, miedź, cynk, mangan oraz selen. Ponadto siemię zawiera również białko, aminokwasy i błonnik.
Udowodniony pozytywny wpływ na:
– Włosy, paznokcie i skóra – poprawia ich wygląd dzięki składnikom odżywczym: witaminy B1 i B3, kwas foliowy, żelazo, magnez i cynk.
– Układ trawienny – siemię lniane wspomaga pracę żołądka i procesów trawiennych, pozwala wyregulować perystaltykę jelit i działa ochronnie na układ pokarmowy. Zaparzone, zmiksowane nasiona – mają kleistą konsystencję, która po zjedzeniu długo pozostaje w takim stanie w naszym organizmie. „Kleik” osłania żołądek, a także oczyszcza jelita zbierając z nich złogi i utrudnia wchłanianie toksyn.
– Układ krwionośny – normuje poziom lipidów, a także zmniejsza poziom cukru we krwi i obniża poziom cholesterolu LDL.
– Odchudzanie – zawartość błonnika i mikroelementów usprawnia pracę układu pokarmowego, a tym samym stwarza doskonałe warunki do odchudzania i przyspiesza je, zmniejszając prawdopodobieństwo wystąpienia efektu jojo. UWAGA: Muszą temu towarzyszyć zbilansowana, zdrowa dieta i aktywność fizyczna.
– Zaparcia – naturalnie siemię zawiera dużą dawkę błonnika, zjedzenie około 3 łyżeczek dziennie może mieć lekkie właściwości przeczyszczające, wspomagające leczenie zaparć.
– Hormony – reguluje gospodarkę hormonalną, dzięki zawartym w nim fitoskładnikom, dodatkowo dzięki przeciwutleniaczom zażywany przez panów będzie zapobiega rakowi prostaty, a paniom łagodzi objawy menopauzy (reguluje poziom estrogenów), może również poprawić płodność.
===========================================
Ziarna Słonecznika RAW
===========================================
– są bogate w aminokwasy i nienasycone kwasy tłuszczowe,
– są źródłem witamin E, B, A oraz D, cennych antyoksydantów, cynku, żelaza, potasu i wapnia.
– są bogate w witaminy E, która odpowiada za płodność
– fitosterole pełnią niezwykle istotnych w walce z cholesterolem, chorobami serca i nowotworami,
===========================================
Migdały
===========================================
Migdały to NIE są orzechy. Migdały to nasiona migdałowca. Zawierają wiele witamin i składników odżywczych i dlatego też mają wiele właściwości zdrowotnych. Migdały to nasiona bogate w witaminy z grupy B, witaminę E, błonnik, nienasycone kwasy tłuszczowe, flawonoidy i potasu.
Powyższe składniki powodują, że migdały mogą zapobiegać schorzeniom serca, zwiększają odporność na stres, mogą zapobiegać cukrzycy. Będę też ważne dla kobiet w ciąży, gdyż niwelują nudności i zgagę w ciąży.
Migdały pozytywnie wpływają na gospodarkę insulinową organizmu oraz regulują poziom cholesterolu LDL u pacjentów ze stanem przedcukrzycowym. Angielskie badania potwierdzają pozytywny wpływ nawet u pacjentów otyłych ze zdiagnozowana cukrzycą.
Migdały, zaraz po fistaszkach, są najbogatszym źródłem białka wśród orzechów i nasion. Dlatego są cennym elementem diety wegetariańskiej oraz w diecie sportowców. Migdały charakteryzują się wysoką zawartości argininy – aminokwasu, który poprawia wydolność mięśni.
Nowoczesna fitoterapia poleca migdały przy chorobach układu moczowego (m.in. przy kamieniach nerkowych i zwężeniu cewki moczowej). Zaleca się też ich stosowanie przy chorobach dróg żółciowych oraz jako lek wykrztuśny w schorzeniach oskrzeli, chrypkach i suchym kaszlu.
Witaminy
Tiamina – 0,205/0,191 mg
Ryboflawina – 1,138/0,711 mg
Niacyna – 3,618/3,500 mg
Witamina B6 – 0,137/0,115 mg
Kwas foliowy – 44/49 µg
Witamina E – 25,63/23,75 mg
Witamina A – 2/7 IU
Minerały
Wapń – 269/236 mg
Żelazo – 3,71/3,28 mg
Magnez – 270/268 mg
Fosfor – 481/481 mg
Potas – 733/659 mg
Sód – 1/19 mg
Cynk – 3,12/2,97 mg
Źródło danych: USDA National Nutrient Database
===========================================
Pestki Dyni RAW
===========================================
To nie tylko pyszna przekąska i dodatek o sałatek i deserów, ale przedewszystkich produkt o wielu właściwościach prozdrowotnych. Zawierają ogromną ilość cynku. Poprawiają męska sprawność seksualną, podnoszą płodność. Wiele problemów z płodnością u mężczyzn jest spowodowana właśnie niedoborem tego pierwiastka. Suplementacja 60 mg cynku przez 50 dni powoduje wzrost testosteronu i ilości plemników o 8-20 mln/ml.¹
Cynk zapobiega też powstawaniu stanu zapalnego i przerostowi prostaty, podobnie jak zwarte w pestkach dyni kwasy omega-3 i duże ilości fitosteroli.
Pestki dyni wspierają układ odpornościowy przez przyspieszanie dojrzewania komórek odpornościowych w naszym organizmie. Badania o wpływie codziennego pestek dyni, mówią również o tym, że skracają czas infekcji nie tylko w grypie i przeziębieniu, ale także w problemach z błoną śluzowa nosa. Wiele źródeł donosi o codziennym jedzeniu pestek dyni jako profilaktyka miażdżycy.
Pestki dyni wzmacniają również włosy i paznokcie, a cynk przywraca skórze równowagę i wspiera w walce z trądzikiem. To działanie pestki zawdzięczają zawartości witaminy A i witamin z gr B.
Specjaliści badający skład i właściwości peset dyni sugerują, iż ich regulacje spożycie może zapobiegać rakowi płuc, przez zawartość karotenoidów oraz inhibitorów proteaz, które są jednymi z najsilniejszych naturalnych przeciwutleniaczy.
Znaczące ilości potasu i magnezu w pestkach dyni przydadzą się szczególnie osobom cierpiącym na stany ciągłego zmęczenia, problemy depresyjne, lękowe oraz migreny. Pozytywną zmianę dostrzegą również osoby pijące dużo kawy.
Wartości odżywcze pestek dyni (w 100 g)
Witamina C – 1.9 mg
Tiamina – 0.273 mg
Ryboflawina – 0.153 mg
Niacyna – 4.987 mg
Witamina B6 – 0.143 mg
Kwas foliowy – 58 µg
Witamina A – 16 IU
Witamina E – 2.18 mg
Witamina K – 7.3 µg
Wapń – 46 mg
Żelazo – 8.82 mg
Magnez – 592 mg
Fosfor – 1233 mg
Potas – 809 mg
Sód – 7 mg
Cynk – 7.81 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone – 8.659 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 16.242 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 20.976 g
Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
===========================================
PYŁEK KWIATOWY PSZCZELI
===========================================
– Zawiera ok 40 pierwiastków pod postacią soli mineralnych w tym potas, magnez, żelazo, cynk, selen, bor, srebro, pallad, platyna, cyrkon i tytan.
– Jest bogatym źródłem witamin A, B1, B2, B3, E, C, B6, PP, P, D, H, B12 oraz kwasu foliowego, inozytolu, biotyny, kwasu pantotenowego, kwercetyny.
– Eliminuje szkodliwe oddziaływanie szeregu czynników chemicznych.
– Pobudza apetyt, reguluje przemianę materii, doprowadza do spadku wagi osób otyłych, wzmacnia organizm.
– Polecany jest ludziom dorosłym, rekonwalescentom i osobom wykonującym ciężką pracę fizyczną.
– Reguluje procesy trawienne, m.in. łagodzi skutki ostrych zaparć.
– Wykazuje silne działanie przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybiczne.
– Wspomaga leczenie choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy.
– Wykazuje działanie uspokajające. Zmniejsza nerwowość, rozdrażnienie, wzmacnia system nerwowy Wspomaga leczenie depresji.
– Poprawia krążenie, przeciwdziałając zmianom miażdżycowym naczyń mózgowych.
– Wykazuje lecznicze działanie w schorzeniach gruczołu krokowego.
– Zwiększa wydzielanie insuliny.
– Korzystnie działa na skórę i włosy, opóźnia procesy starzenia, zwalcza łupież i zapobiega wypadaniu włosów.
– Pyłek stanowi bardzo cenną odżywkę uzupełniającą dzienne racje żywnościowe w aminokwasy, biopierwiastki i witaminy. Pobudza apetyt, reguluje przemianę materii, doprowadza do spadku wagi osób otyłych, wzmacnia organizm, zwiększa liczbę czerwonych ciałek krwi oraz zwiększa poziom żelaza w surowicy krwi. Wykazuje właściwości detoksykacyjne. Pyłek eliminuje lub zmniejsza szkodliwe oddziaływanie szeregu czynników chemicznych.
– Dzięki swojej dużej wartości biologicznej może być wykorzystywany u dzieci w różnych chorobach wywołanych zaburzeniami w odżywianiu, brakiem apetytu czy opóźnionym rozwojem. W przypadku dzieci anemicznych pyłek kwiatowy wpływa na przyrost czerwonych ciałek krwi, poprawia również ich ogólny stan zdrowia. Poleca się go ludziom dorosłym, rekonwalescentom i osobom wykonującym ciężką pracę fizyczną.
– Badania wykazują, że pyłek kwiatowy ma duże znaczenie dla schorzeń przewodu pokarmowego. Reguluje procesy trawienne, m.in. łagodzi skutki ostrych zaparć. Wpływa na wielkość i skład flory bakteryjnej przewodu pokarmowego. Wyciągi z pyłku kwiatowego mają silne działanie przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybicze.
– Pyłek jest skuteczny w leczeniu stanów zapalnych jamy ustnej, szczególnie gdy jest użyty razem z propolisem. W przewodzie pokarmowym pyłek niszczy lub wstrzymuje działalność bakterii chorobotwórczych. Pyłek jest stosowany przy rozstroju żołądka. Wspomaga leczenie silnych zaparć. Przynosi poprawę w niektórych biegunkach. Wspomaga leczenie choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, zmniejsza krwawienia.
– Dzięki właściwościom detoksykacyjnym działa ochronnie na tkankę wątroby, wspomagając jej odbudowę. Dlatego można go stosować w stanach zapalnych wątroby (ostrym i przewlekłym). Kuracje pyłkowe obniżają w surowicy krwi aktywność aminotransferazy alaninowej i asparaginianowej, fosfatazy alkalicznej i bilirubiny.
– Pyłek kwiatowy łagodzi i zmniejsza objawy głodu alkoholowego, dlatego też stosuje się go w leczeniu alkoholizmu. Wykazuje działanie uspokajające. Pyłek pszczeli poprawia psychiczne samopoczucie człowieka.
– Zmniejsza nerwowość, rozdrażnienie, wzmacnia system nerwowy osłabiony na skutek stresu lub przepracowania. Wspomaga leczenie depresji, umożliwia obniżenie dawek preparatów antydepresyjnych. Wspomaga także leczenie nerwic wegetatywnych. Zwiększa ukrwienie tkanki nerwowej, podwyższa sprawność psychiczną i koncentrację.
– Działa wzmacniająco na naczynia krwionośne. Dzięki zawartości rutyny zapobiega ich pękaniu, a w szczególności najdrobniejszych naczyń. Poprawia krążenie, przeciwdziałając zmianom miażdżycowym naczyń mózgowych. Można go używać w profilaktyce wylewów krwi do mózgu. Obniża poziom lipidów (trójglicerydów i cholesterolu) oraz hamuje agregację (zlepianie) płytek krwi. – Wspomaga leczenie stanów pozawałowych. Wspomaga leczenie nadciśnienia, zaburzeń krążenia obwodowego.
– Podnosi odporność organizmu na zakażenia zwiększając ilość przeciwciał. Przyjmowanie profilaktyczne pyłku zapobiega występowaniu chorób przeziębieniowych oraz grypy. Dotyczy to szczególnie ludzi starszych. W przypadku zachorowania skraca czas leczenia i łagodzi przebieg infekcji.
– Pyłek pszczeli wspólnie z miodem może służyć do leczenia chorób alergicznych. Stosowanie pyłku wspólnie z miodem skutecznie leczy katar sienny, astmę lub znacznie łagodzi ich objawy.
– Wyciągi z pyłku wykazują lecznicze działanie w schorzeniach gruczołu krokowego. Na międzynarodowym Kongresie Pszczelarskim w Bukareszcie zalecano propagowanie profilaktycznego zażywania pyłku przez mężczyzn powyżej 40. roku życia. We Francji, Szwajcarii i Szwecji prowadzone są badania nad leczniczym działaniem pyłku na to schorzenie i doniesienia są pozytywne. W naszej medycynie ludowej leczenie prostaty pyłkiem jest stosowane od dawna. W początkowym stadium choroby hamuje ją zmniejszając jednocześnie możliwość wystąpienia nawrotów.
– Wyciągi z pyłku kwiatowego zwiększają wydzielanie insuliny. Pyłek spożywany przez chorych na cukrzycę skutecznie pomaga obniżyć poziom cukru we krwi.
– U większości chorych pyłek powoduje znaczny przyrost krwinek czerwonych, hemoglobiny oraz wzrost poziomu żelaza w surowicy krwi.
– Odgrywa dużą rolę w neurohormonalnej regulacji procesów płciowych, poprawiając spermatogenezę u mężczyzn i owogenezę u kobiet oraz zapobiega poronieniom.
===========================================
Mąka Kokosowa RAW
===========================================
Kokos to doskonałe źródło rzadko spotykanych kwasów tłuszczowych, żywieniowcy przypisują mu działanie wspomagające odchudzanie, gdy jest spożywany w umiarkowanych ilościach. Jest bogaty w błonnik, potas, magnez i fosfor, a także w kwas foliowy oraz nasyconych kwasów tłuszczowych.
Według badań opublikowanych w czasopiśmie “Lipidis” regularne spożywanie tego produktu może obniżyć poziom “złego” cholesterolu. Naukowcy z AIT w Wastmeath potwierdzają, że kokos jest przydatny w profilaktyce i leczeniu próchnicy oraz pleśniawek. Tu szczególnie sprawdzą się olej kokosowy. Ci sami badacze stwierdzili, że olej kokosowy zwalcza drożdżaki Candida albicans.
Coraz częściej pojawiają się tez doniesienia, iż substancje zawarte w miąższu z kokosa potrafią zwalczyć gronkowca złocistego, wirus grypu, a nawet opryszczki.
Wartości odżywcze świeżego miąższu kokosa (w 100 g)
Witaminy
Witamina C – 3,3 mg
Tiamina – 0,066 mg
Ryboflawina – 0,020 mg
Niacyna – 0,540 mg
Witamina B6 – 0,054 mg
Kwas foliowy – 26 µg
Witamina E – 0,24 mg
Witamina K – 0,2 µg
Minerały
Wapń – 14 mg
Żelazo – 2,43 mg
Magnez – 32 mg
Fosfor – 113 mg
Potas – 356 mg
Sód – 20 mg
Cynk – 1,10 mg
Źródło danych: USDA National Nutrient Database
===========================================
Kakao RAW
===========================================
Aby uzyskać poniższe właściwości należy wybierać kakao typu RAW lub gorzką czekoladę z zawartością kakao powyżej 70 %.
– wywiera pozytywny wpływ na cały układ krwionośne, obniża ciśnienie krwi,
– wzmacnia układ odpornościowy,
– działa przeciwbólowo.
– Poprawia także nastrój,
– działa uspokajająco.
– Ziarna kakaowca, zawierają substancje terapeutyczne takie jak serotonina, tryptofan i dopamina, wpływają na produkcję endorfin, w wyniku czego odczuwamy bardziej pozytywny stosunek do – życia i jesteśmy mniej podatni na stany depresyjne. Substancje te wpływają też na procesy metaboliczne ludzkiego mózgu.
– ma pozytywny wpływ na wzrost “dobrego” cholesterolu HDL
– działa przeciwzakrzepowo i przeciwzapalnie.
– Flawonoidy z kakao zwiększają również przepływ krwi w mózgu, co przyczynia się zwiększenia pamięci.
– Zapobiega przedwczesnemu starzeniu się. Antyoksydanty zawarte w ziarnach kakaowca działają regenerująco i energetyzująco na nasze komórki, chroni komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, przyczyniających się do starzenia skóry.
– Zawiera duże ilości wapnia, żelaza, magnezu, selenu, cynku, miedzi, manganu, chromu, potasu, fosforu, kwasów tłuszczowych omega-6 oraz witamin z grupy B, PP, A, E i D. Zawiera również teobrominę i w niewielkich ilościach kofeinę, które mają właściwości pobudzające oraz działają przeciw zmęczeniu psychicznym i fizycznym.
sprzyja usuwaniu nadmiaru wody z organizmu oraz działa moczopędnie, co podkreśla definicje mięśni w sportach sylwetkowych.
– Pozytywnie wpływa też na nerki
– obniża poziom stresu
– hamują procesy pogarszania się pamięci
– Zawiera duże ilości wapnia, żelaza, magnezu, selenu, cynku, miedzi, manganu, chromu, potasu, fosforu, kwasów tłuszczowych omega-6 oraz witamin z grupy B, PP, A, E i D.
– ma właściwości pobudzające oraz działają przeciw zmęczeniu psychicznym i fizycznym
– 30 g kakao dostarcza naszemu organizmowi pełne dzienne zapotrzebowanie żelaza
– masło kakaowe jest naturalnym filtrem UV.
===========================================
Kukruma
===========================================
– Jej najważniejszym składnikiem jest kurkumina
– Niszczy wolne rodniki przyspieszające procesy starzenia komórek,
– chroni DNA przed mutacjami, przyspieszającymi powstawanie komórek rakowych.
– Wykazuje bardzo silnie działa przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie, antyoksydacyjnie (porównywalne z działaniem oksydacyjnym witaminy E i C),
– Wspomaga zapobieganie nowotworom piersi i jelita grubego.
– Poprawia pracę trzustki i wątroby,
– leczy kamienie żółciowe.
– Wspomaga oczyszczanie wątroby z toksyn i jej regenerację
– Chroni błony śluzowe układu trawiennego i jelit.
– Posiada porównywane z działaniem hydrokortyzonu czy nurofenu właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne, ->Jest wykorzystywana w terapii wielu chorób np.: reumatoidalnym zapaleniu – stawów, łuszczycy, zapaleniu trzustki, miażdżycy, hipercholesterolemii, nieswoistym zapaleniu jelit, a nawet nowotworu gruczołu krokowego, jako produkt wspomagający.
– Redukuje guzy maciczne i zmniejsza bóle menstruacyjne.
– Przyspiesza proces gojenia ran
– Wspomaga leczenie opryszczki
– Zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby Alzhaimera.
– Łagodzi objawy depresji.
– Reguluje poziom cukru we krwi, dzięki czemu zapobiega cukrzycy.
– Sprzyja usuwaniu trójglicerydów oraz złego cholesterolu LDL poprzez blokowanie wchłaniania w jelitach i zmniejszania jego poziomu we krwi.
===========================================
Erytrol
===========================================
Okrzyknięty mianem najzdrowszego cukru świata. Technicznie jest to naturalny alkohol cukrowy, który w przemyśle spożywczym jest wykorzystywany jako zdrowa alternatywa dla cukru białego czy syropu glukozowo — furuktozowego.
W przeciwieństwie co cukru mogą go jeść cukrzycy oraz osoby na dietach odchudzających, oraz ketogenicznych (niskowęglowodanowych), ponieważ zarówno indeks glikemiczny, jak i kaloryczność wynoszą 0.
Poziom słodyczy, jaki ma erytrol sięga 60-80 % w porównaniu do zwykłego białego cukru. Jednak w przeciwieństwie do niego erytrol (erytrytol) nie uzależnia i nie powoduje otyłości.
Ponadto spożywanie ertytrolu chroni nasze zęby przed próchnicą i zapobiega jej rozprzestrzenianiu, ponieważ zatrzymuje on proces fermentacji prowodowany przez bakterie, wywołujące próchnicę zębów.
===========================================
Sól Himalajska
===========================================
Dr Barbary Hendel, lekarza i biofizyka, oraz Petera Ferreira w badania dowiedli, iż sól himalajska zawiera 84 pierwiastki mineralne. Według nich zawartość najważniejszych pierwiastków mineralnych w soli himalajskiej (w 1 kg) wygląda następująco:
Sód – 382.61 g
Potas – 3,5 g
Magnez – 0.16 g
Fosfor – < 0.10 ppm
Wapń – 4.05 g
Chrom – 0.05 ppm
Mangan – 0.27 ppm
Cynk – 2.38 ppm
Żelazo – 38.9 ppm
Selen – 0.05 ppm
Brom – 2.1 ppm
Ze względu na swój specyficzny skład sól himalajska:
– Łagodzi problemy jelitowe, które wynikają z zaleganiem złogów pokarmowych w jelitach, a także usuwa toksyny.
– Jeśli jest spożywana w odpowiedniej ilości, reguluje ciśnienie krwi.
– Stosowana w peelingach, poprawia stan skóry, nawilżając ją i ujędrniając oraz znacząco zmniejsza cellulit.
– Może być pomocna w walce z trądzikiem, grzybicą i łuszczycą.
– Wspomaga leczenie układu oddechowego, jako element inhalacji.
– Zwalcza infekcje jamy ustnej i gardła.
– W połączeniu z wodą reguluje gospodarkę wodną organizmu.
– Oczyszcza organizm między innymi z metali ciężkich.
– Wzmacnia odporność.
===========================================
Pierzga
===========================================
– mikroelementy: magnez, żelazo, nikiel, cynk, selen, miedź, kobalt, chrom,
– bogactwo witamin: A, z grupy B, C, PP, E, D, K,
– makroelementy: potas, wapń, sód, fosfor, siarka, chlor
– pierzga działa odtruwająco na wątrobę.
– Dodatkowo wzmacnia i regeneruje organizm,
– poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego.
– Uszczelnia naczynia krwionośne
– zmniejsza ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego krwi.
===========================================
Cynamon
===========================================
Cynamon to skarbnica licznych substancji zdrowotnych, z których za najcenniejsze uważa się aldehyd cynamonowy, który nadaje cynamonowi charakterystyczny zapach i wykazuje właściwości antynowotworowe, oraz epikatechinę, która razem z aldehydem może zapobiec rozwojowi chorób neurodegradayjnych i wspomóc ich leczenie. Poza tym cynamon należy do grupy termogeników, czyli substancji przyspieszających przemianę materii i spalanie tłuszczu.
Zawarty w cynamonie chrom może zmniejszać ochotę na słodkie przekąski.
– Wapń jest niezbędnym składnikiem zdrowych kości, a żelazo składową białek, które odpowiadają za przenoszenie tlenu.
– Cynamon hamuje rozwój i zwalcza bakterie oraz drożdże, dzięki czemu stosowany może być także jako naturalny konserwant.
– Działa przeciwzapalnie.
– Obniża poziom cholesterolu
– poprawia zdolności kognitywne, więc świetnie nadaje się w okresach nasilonej pracy umysłowej.
– Przeciwdziała biegunkom, jednocześnie wspomagając trawienie.
– Wspomaga oddychanie,
– rozgrzewa.
– Jest afrodyzjakiem, jednak tylko dla kobiet.
– Wykazuje działanie hamujące rozwój komórek nowotworowych, więc warto go stosować zarówno w profilaktyce, jak i jako dodatek do kuracji.
– Za charakterystyczny aromat odpowiada olejek cynamonowy, który również wzmaga apetyt.
– Wpływ na regulację genów odpowiedzialnych za gospodarkę węglowodanów był weryfikowany przez badaczy, a wyniki obserwacji opublikowano w 2010 roku w międzynarodowym czasopiśmie Phytomedicine. Zauważono, że cynamon ma korzystny wpływ na ludzi, którzy cierpią na upośledzoną tolerancję glukozy przy cukrzycy typu 2 i insulinooporności. Z tego samego powodu warto, aby był stosowany przez sportowców.Ponadto bywa składnikiem odżywek przez nich stosowanych, mających na celu zmniejszenie zawartości tkanki tłuszczowej w organizmie oraz nasilenie procesu budowy tkanki mięśniowej.
===========================================
Imbir
===========================================
To przyprawa posiadająca bardzo silne działanie przeciwwirusowe, dlatego nazywany est naturalnym antybiotykiem. Jest też doceniany za właściwości odmładzające i odchudzające oraz przeciwbólowe, szczególnie przy bólach menstruacyjnych. Wiele kobiet w ciąży zna go jako najlepszy sposób na poranne mdłości.
Wiele swoich właściwości imbir zawdzięcza substancjom o nazwie zingiberol gingerol oraz zinferom. Jak dowodzą badania dzięki nim imbir:
– Leczy przeziębienie i inne infekcje wirusowe.
– Działa przeciwbólowo przy bólach mięśni i stawów.
– Ma działanie przeciwzapalne.
– Rozgrzewa.
– Ułatwia trawienie. Stymuluje wydzielanie śliny i soku żołądkowego. Jest żółciopędny.
– Niweluje wzdęcia.
– Łagodzi mdłości i przeciwdziała wymiotom nie tylko w ciąży, ale i po narkozie czy radioterapii.
– Zapobiega tworzeniu się skrzepów.
– Zwiększa apetyt.
– pomaga w walne ze zbyt wysokim cholesterolem.
– Łagodzi bóle migrenowe.
– Pomaga w zmniejszaniu obrzęków.
– Pomaga zwalczyć nieprzyjemny zapach z ust.
– Łagodzi bolące gardłwo.
– Wspomaga prace mózgu przez poprawę ukrwienia mózgu, co odczuwamy większą koncentracją i zwiększeniem wydajności.
===========================================
Czarna Porzeczka
===========================================
Czarne porzeczki są jednymi z bogatszych w witaminę C owoców. W 100 g znajduje się 181 mg witaminy C – to ponad 3 razy więcej niż w pomarańczach czy cytrynach. Zgodnie z zaleceniami specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia, codziennie powinniśmy dostarczać organizmowi 70 mg kwasu askorbinowego, w związku z tym 100 g, czyli garść czarnych porzeczek pokrywa prawie 260% dziennego zapotrzebowania na witaminę C.
– bogate źródłem antyoksydantów
– owocach czarnej porzeczki występuje spora grupa flawonoidów, które hamują powstawanie w organizmie toksycznych związków prowadzących do chorób nowotworowych oraz spowalniają proces starzenia.
– obniżają one poziom cholesterolu we krwi,
– hamują rozwój miażdżycy naczyń
– stabilizują ciśnienie tętnicze.
– Flawonoidy działają także oczyszczająco, ponieważ mają zdolność tworzenia kompleksów z metalami ciężkimi i w ten sposób ułatwiają usuwanie z organizmu.
– w skórce czarnych porzeczek antocyjany to substancje antybakteryjne, które skutecznie zwalczają bakterie E.coli – przyczyny problemów żołądkowych;
rutyna z czarnej porzeczki ułatwia wchłanianie witaminy C, ma właściwości uszczelniające i wzmacniające śródbłonek naczyń krwionośnych. W ten sposób zapobiega krwawieniom, wybroczynom i żylakom;
– jest też kwercetyna w czarnej porzeczce, która ma właściwości moczopędne i oczyszczające drogi moczowe. Działa także przeciwalergicznie.
– W czarnych porzeczek, są kwasy fenolowe. Działają one przeciwzakrzepowo, przeciwzawałowo i przeciwzapalnie oraz hamują rozwój bakterii i grzybów.
– obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi. Porzeczki posiadają bowiem bardzo dużą ilość rozpuszczalnego błonnika – pektyn – który zapobiega hipercholesterolemii (wzrostowi poziomu cholesterolu w osoczu) oraz hiperglikemii (zb wysokiemu stężeniu glukozy we krwi). Dzieje się tak, ponieważ pektyny spowalniają wchłanianie “złych” tłuszczów i cukru przez organizm.
wspomagają też pracę oczu. Czarne porzeczki są bogatym źródłem witaminy A (100 g świeżych owoców dostarcza 230 IU witaminy A), która pomaga zahamować proces rozwoju licznych chorób oczu, np. zaćmy.
===========================================
Pieprz Czarny
===========================================
Pieprz to jedna z najbardziej powszechnych przypraw, znajdziemy go w każdej kuchni. Jednak poza kulinariami warto wykorzystywać go jako produkt działający prozdrowotnie.
Zdrowotne właściwości pieprzu czarnego, wynikają z zawartości piperyny. Dzięki niej pieprz wspomaga odchudzanie poprzez zwiększenie zużycia tłuszczu odłożonego w organizmie. Zapobiega również efektowi jojo, gdyż spowalnia proces powstawania nowych komórek tłuszczowych.
Piperyna zawarta w pieprzu czarnym ma działanie rozgrzewające, dlatego warto wykorzystywać tą przyprawę w okresie jesienno — ziomowym.
O piperynie świat usłyszał więcej, gdy zapanowała moda na kurkumę. Wszystko dlatego, że piperyna zwiększa absorpcję kurkuminy (prozdrowotnej substancji zawartej w kurkumie) aż o 2000%.
Pieprz ma działanie odkażające i przeciwzapalne. Warto też wiedzieć, że piperyna zwiększa odporność organizmu, a także ma działanie przeciwbiegunkowe, wspomaga oczyszczanie organizmu między innymi przez działanie moczopędne.
Specjaliści zwracają również uwagę na działanie piperyny na naszą skórę. Zwiększa ona poziom melanocytów (komórek wytwarzających melaninę — pigment skóry), dlatego też jest szczególnie ważna dla osób cierpiących na bielactwo.
